即將時入涼爽的秋天，鄉下的空氣可以明顯感受早晚的清涼。再過兩週就是二十四節氣的「白露」，就是文旦採收的時節。柚子到了這時候就是收成旺季，家家戶戶像大作戰，要把樹上的文旦採收下來，分級理貨，好讓我們在中秋節前買到。今年，要跟大家推薦苗栗通霄、72歲徐龍南阿公的文旦。

樹齡將近28年的文旦果樹下的青草柔軟芳香，文旦個個素淨無暇，樹上儘是動物的家，感覺好舒服！最重要的，我們拿去做農藥檢驗的結果：ND！無農藥殘留，這麼一來，連柚子皮都可以放心使用了。更重要的是，徐阿公的柚子和高名氣的麻豆或花蓮柚子比有機文旦價格超過千元、吉園圃600元的更實惠。現在就來推薦他的好柚子。

徐阿公讓果樹長得這樣美好的秘訣：養草、喝牛奶、無果繩。養草：可以讓水份保持好，果樹可以舒服成長；喝牛奶：一年施灌兩次稀釋後廢奶，發酵成胺基酸，提供果實長大的必須養分。(順帶說明，胺基酸是果實成長所需的重要營養成分，有機農法中也可以適度的施用，但來源必須是天然成分，不能是人工合成的產物)。果蠅：讓農人最傷腦筋的動物，因為文旦果園旁邊就是他的苦瓜園，苦瓜更怕果蠅叮，所以徐阿公很努力的防治苦瓜的果蠅，因此，文旦也受惠，沒有果蠅的困擾，因此，他連捕蟲罐都不必掛。