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佳米香開業近十年,老闆原本開汽車保修廠,因大環境改變而轉型做小吃!
經過長時間的努力與用心做出來的粽子深受好評;以銷售粽子再創事業高峰。
佳米香店內人氣商品 : 下港粽。
水煮的下港粽(南部粽)有濃濃的粽葉香氣,吃起來較不油膩,口感Q彈;
是最深受到客人喜愛!
若是喜愛粽子加入蛋黃與香菇等餡料,佳米香也有下港招牌粽可提供選擇。
佳米香店內的另一個推薦美味 : 北部粽。
打開粽葉立即散發出誘人的油飯香,總能喚起記憶裡的味道,讓人垂涎三尺;
也是店內的熱銷產品之一。
佳米香秉持包粽製程完全公開,工作人員會直接在店內包製粽子;
就是要讓到店內光臨的客人,可以一邊吃一邊了解粽子的生產過程,
並將對於物料的用心與堅持展現出來。
佳米香還有製作其他美味傳統美食,
草仔粿 : Q軟的外皮,加上香味撲鼻的內餡菜圃米,是吃巧的好選擇。
菜頭粿 : 完全使用切絲的菜頭與米漿製作,不添加其他多餘的東西;
一口咬下直接可以吃到菜頭絲,品嚐到時令菜頭的鮮甜美味;
是許多饕客在這季節限定中,最喜愛的傳統美食。