這是一顆給「家人」吃的饅頭

「媽媽，為什麼我們家的饅頭不像外面賣的一樣胖胖的？」

「爲什麼人家外面的饅頭比較大？」

「爲什麼人家賣的饅頭是白色的，我們家的是黑糖色的？」

小時候，每當母親做饅頭給我們吃時，我總喜歡賴在母親身旁問東問西，媽媽總是微笑地說：「因為我的饅頭是做給家人吃的啊」。

長大嫁為人婦以後，還是喜歡在母親作饅頭時膩在他身旁，不過問的問題不同了：「爲什麼饅頭裡加了這麼多種的堅果？」媽媽還是笑著說：「因為我的饅頭是做給家人吃的啊」。

等到生了小孩，丈夫孩子成了生活的重心後，才知道媽媽的話蘊含的意義。饅頭不如外面胖或蓬鬆是希望家人吃到最扎實口感的饅頭；不計成本加了許多有機堅果是因為在意家人的健康，但是這些原因對於一個媽媽的角色來說，媽媽會認為這本來就是應該要做的，因為，「這個饅頭是做個家人吃的」。
母親過世也已經三年多了，一直到他身體健康惡化前，他還是堅持自己做饅頭給我們吃，所以母親一直不清楚，我也會做跟他一樣口味的饅頭，但是這是在我來不及作給母親這個最重要的家人吃之後，我才發現，原來我做的饅頭，味道跟媽媽的一樣。

現在，我用和做給家人吃的饅頭的一樣的材料、一樣的心情，做給大家吃，因為我深信，吃到這個饅頭的人，不僅吃到美味、吃到健康、吃到家人的關心，也吃到我對母親一直以來的想念。