黑妞以黑糖糕起家，一路致力於研發有益的優質食品。糕點食品中，另有紅豆糕、福圓糕、福心糕等一系列產品問世。海中食物的海藻類食品則有昆布糖，海帶醬，紫菜醬，海藻綜合醬，並有金鉤蝦脆片、黃金魚四種口味,及高鈣魚等。

陸地上的食品則以仙人掌為主力：舉凡仙人掌酷酷餅、仙人掌果醬、仙人掌霜淇淋、仙人掌果汁、仙人掌果凍等等，無一不受消費者驚豔及青睞。澎湖土產花生類產品則有：迷你小貢糖、麻酥酥、土豆片兒，在在引發消費者吃的興趣。至於傳統的魷魚絲，小管片等海產食品，更是早已有口皆碑，享譽台澎。

黑妞，為迎合消費者求新求變的口味，不斷的研發新產品。去年的冰心糕在暑假期間一再斷貨，供不應求。今年初,擬大力推出的澎湖新鮮金鉤蝦精製而成的金鉤蝦醬，及海鱺魚醬，試吃期間即已受到各界好評。

黑妞，期許與消費者共同成長、共同進步，讓明天永遠超越今天，在二十一世紀的今天因為吃得健康，而有足夠的體力，能朝向挑戰極限，超越自我，的目標前進。