生凍帶皮金目鱸魚片 (400~500g/包)

為臺灣及東南亞地區重要的養殖魚種，由於其成長迅速，抗病力強，肉質又相當細嫩，深為消費者所喜愛。金目鱸常棲息於岩岸礁石與泥沙匯集處，活動於半淡鹹水水域，亦會溯入淡水河川，屬於廣鹽性魚類但不耐低溫。早期鱸魚被認為是手術後傷口癒合的補品藥膳，由於價格比一般養殖魚類高，所以僅在餐廳或宴客場所才能看到以鱸魚烹飪材料的菜餚。

特選金目鱸魚片，其肉質鮮美細嫩而富有彈性，口感極佳，鮮嫩無刺無腥味，熱量低健康又好吃。不管用簡單清蒸、紅燒，都是絕佳好味道喔！

 冷凍半年
 開封料理後請盡速食用完畢。