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籌組產銷班加工生產增加收益
桑椹不是高經濟作物,一般視為副業經營,為提高生產收益,於民國八十九年成立花蓮市桑椹產銷第一班,籌建桑果加工廠,並建立「桑樂」品牌來行銷,與農民共同研究加工生產技術,減少農民因生產過剩導致的損失,並可以穩定市場價格,提高農民的收益。
目前已開發的桑椹加工產品,包括桑椹酒,桑椹汁,桑椹醋,等十多項桑果製品,並利用整枝修剪下來的桑葉研發製成健康桑葉茶。
通過有機認證加入無毒示範戶
「桑樂」的經營理念是推動有機栽培,因此於民國九十一年申請並通過慈心有機農業發展基金會的有機認證,九十三年加入縣府「無毒農藥」示範農家成員,由本身先做起,再來帶動農民們一起施行有機栽培,提高桑椹的農產價值。
「桑樂」並積極結合全台農會超市聯盟銷售體系,與八十七家農會超市及台灣糖業公司全台十五家糖廠、微風廣場等大型百貨公司十二家賣場、新東陽等知名三十餘家賣場、花蓮地區農特產品專賣店及全台各地有機產品專賣店等約五十處,廣泛拓展桑椹產品的銷售管道。
生產系列產品 發展休閒農業
此外「桑樂」還與宜蘭大學食品加工科系產學合作,研發改良桑果的加工技術,穩定桑果製品的品質,並加強品質管控,生產優質桑椹系列產品,協助花蓮桑椹產銷班第一班的班員,規劃設置七處桑椹觀光採果驗示範園局,結合農產品與休農業之經營,提升農業經營的層次。
近年來「桑樂」積極參與全台各農特產品展售促銷活動,提升桑椹產品的知名度,並參加國內外國際性的食品展示活動,拓展國產農產品海外市場,目前已行銷到香港、新加坡、中國大陸、日本等國家,同時運用現代資訊科技,透過網路銷售體系,成功行銷桑樂的系列產品。
桑椹觀光果園
桑椹觀光果園
桑椹加工廠
花蓮市農會活動
食品展
各大超市設點販售
台北車站中秋展售活動
消費千禧金牌獎證書