牧大畜牧場成立於西元2000年，地理位置南臺灣，初期沿用傳統養殖經營，隨著經濟快速發展，加快了變遷腳步，為落實安全食品與健康飲食理念，更為迎接低膽固醇雞蛋時代的來臨，於西元2003年研發自創古早蛋產品系列含有生鮮古早蛋、生鮮白金靈芝蛋、生鮮盤古蛋、古早雞皮蛋、鴛鴦皮蛋、神奇卵油、牧大雞精...等系列產品。

自飼養至生鮮雞蛋包裝全自動化作業生產，並以零污染的養產經營如有不健康弱雞即予淘汰，產蛋雞不餵食抗生素、生長激素、動物蛋白、蛋品無抗生素，無藥物等危害人體健康的養產管理，更以優質的水解黃豆蛋白、酵母硒、蕃茄粉、紅茶酵母、天然元素等珍貴營養飼料餵養蛋雞，並採用PLA元全生物可分解包材，更讓消費者安心使用。