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1986 因應傳統市場的需求，初設鵪鶉蛋簡易加工處理場，供應白煮鵪鶉蛋。

1996 成功研發鵪鶉蛋全自動蒸煮處理系統，帶領同業邁向自動化生產行列。

1997 羽禾行(商號)成立，與日本進行技術交流，並引進最新蛋品加工技術，銷售殺菌鳥蛋(軟式罐頭)。同年，成功研發無鉛(鵪鶉)鳥皮蛋，於蛋白呈現晶瑩剔透，蛋黃糖心低嗆，推出後反應不同凡響。

1998 增設簡易式雞蛋蒸煮設備，投入便當業界的生產供應行列。

1999 包裝產品榮獲『中華民國最佳魅力商品』獎項，鳥皮蛋更熱銷美加地區。

2002 因應市場需求，再次研發雞蛋自動蒸煮系統，締造每小時產萬粒白煮蛋的驚人紀錄。隔年，連續接獲大型食品廠的需求訂單，並與日本技術合作，進行加味溫泉蛋的研發。

2006 因應需求就地斥資擴廠，改建廠房及增添自行研發成功的全球第一台溫泉蛋自動蒸煮處理系統，以求更能符合產能及衛生。

2007 羽禾食品有限公司正式成立暨廠房落成，同時導入品質安全管理系統，專業於蛋品系列加工。同年11月，正式推出與日本技術合作多年的『日式加味溫泉蛋』，廣受好評。

2008 多項產品榮獲ISO 22000 (HACCP) 國際食品安全管理系統驗證，嚴格控管廠內加工流程，期望能提供更優質的服務。

2010日產數萬顆蛋,並為各學校營養午餐團膳及餐廳食材,水煮鳥蛋的供應商.