品牌故事

酵

       水、土壤、陽光及空氣，是萬物能量的來源，而細胞是一切生命活動的基本單位，心跳、呼吸、消化食物、思考等，均需酵素催動，否則僅會以原來的面貌存在著。酵素是媒介世界萬物的高手，搭配各種原貌物質，作用出千變萬化的反應，沒有酵素，就沒有生命…

       Bio Garden創辦人生於西元1968年，是台灣南部長大的孩子，自小成長於農村，時常與家人踩在農田上，孕育出一株株的生命，而心中也有一顆種子早已發出嫩芽，隨著成長而茁壯。看著父母時而為天氣愁眉苦臉，體會到靠天吃飯的心情，是如此的煎熬，不過豐收時所綻放的笑顏，是記憶中最美麗的畫面，父母也不吝嗇分享給週遭的親朋好友們，以蔬菜與水果所製成的各種食品與用品。在大自然的愛中長大，深知取之於大地，也要將這份愛貢獻給社會，並不忘飲水思源，好的循環才會源源不絕。

       潔淨的水、肥沃的土壤、溫暖陽光及新鮮的空氣們，孕育出大自然的孩子。台灣有水果王國的美名，四季都生產水果，創辦人務農的專業背景，加上所領悟到的西方有機觀念，悉知擁有高品質的蔬果原料，才能研發出高水準的天然食品，嚴選當季純天然的蔬果、植物，再加入獨家配方的有益菌種於獨立缸中發酵，堅持一種水果一個缸，讓每一種蔬果依循自己的酵素成熟週期，最能完整保留蔬果酵素活性，是純植物性的優質酵素原液，不同於一般混合缸發酵製程，幾十種蔬果置於同一缸中，較易流失酵素的活性，天然甘甜好喝的酵素，健康與美味兼具，讓荒廢的身體工廠，重新啟動。