向爺爺是一位來自湖南的老兵,,隨政府來台後定居在新竹新豐的眷村裡,並開了間小餐館維生。向爺爺的好手藝讓這家小餐館頗負盛名,其中又以他自創的一道吻魚XO醬,更是為人津津樂道。爺爺在六十餘歲時過世了,這道料理就沒有在餐館裡出現過。
向爸爸在耳瀆目染下,承襲了爺爺的好手藝。身為軍職的他,非常注重家庭倫理,在每次非常難得的假期裡,都會親手下廚與家人共享吃飯時光,因此這道吻魚XO醬,從來都沒有在向家的餐桌上缺席過。無論是自家的晚餐時間,甚至家族聚會,它總在餐桌的一角,經歷著向家的悲歡離合。
向爸爸逐漸年邁,做兒子的決定傳承這幸福的好滋味。也期許透過自己雙手,所製作出的吻魚XO醬,能傳達到每一張餐桌上,讓大家都能體會到親情的溫暖,與家庭的歡樂。
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向記的故事 ─ 從未缺席的好味道