1. 餃子娃產品不含味精及任何化學添加物，保證100%天然食材。

   (我自己跟小孩都愛吃，不想加一大堆味精、雞精粉、食品添加物、防腐劑來毒害他們，也許在味道上不如一般市售的冷凍水餃那樣味道強烈、口味層次，但天然的食物本來就不該味道如此強烈，我們想作的是食材真正的原味呈現，讓顧客們都能健健康康。)

2. 肉品皆為政府立案合格之屠宰場出產，可提供無瘦肉精證明及每日屠宰證明。

3. 每顆重量皆為25±3克，非一般市售15~20克的產品，份量足、新鮮可口。

   (由於比一般都大，市售的透明塑膠盒(市場那種)根本裝不下，冷凍的時候還看不出特別大，煮出來的時候就見分曉啦~~^^)

4. 全國唯一全系列採真空包裝，100%密封，更衛生保鮮及鎖住原味。   6

   (一般市售包裝"號稱"能保鮮90~270天，既沒真空也沒100%密封，可想而知防腐劑加多少~@0@，另外真空包裝的包材跟工錢跟一般包材的價格差了10倍以上，真空設備更不在話下，一般廠商當然不願意花這個錢，但是我們仍堅持給客戶最好的品質!!!)

5. 特製餃子皮，每個厚薄適中有嚼勁，久煮不爛且放冷後皮不會硬梆梆。

   (一般冷凍水餃是由全自動餃子機生產的，由於是擠壓式出餡，麵粉會產生斷筋的狀況，吃起來就會爛爛的，所以必須添加大量的玉米粉才能製造出有嚼勁的假象，然而放冷後卻會非常噁心難吃，一般人都不知道原來吃的不是麵粉，而是便宜的玉米粉~@0@)

6. 以湯包規格製作，每顆水餃內含湯汁，食用時請用湯匙承接並小心燙口。

7. 使用餡料紮實，肉質瘦多肥少青菜多，符合健康飲食新概念，食用後不會產生油膩感。

  (由於豬油便宜，一般市售餃子會添加大量豬油增加食用時的香氣，但是吃多了造成身體負擔，且食用後會覺得很膩，非常不舒服。我們秉持少油少鹽的基本理念，寧願多添加瘦肉增加成本，也要讓客戶吃的更健康。)

8. 產品皆為新鮮現做"接單生產"，不大量製作庫存，以免產品不新鮮變質腐敗。