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原本從事紡織業的李大哥,當初因產業走下坡而思及歸園田居,從老父身上汲取古法務農的經驗,選擇栽種與自己「性情屬性相近」的作物,從數十棵→幾百棵→四千棵,一步步復植出童年記憶中的大片香椿園。
植被養出的地力,香椿種出口碑,各式香料與農作物也紛紛加入栽種行列。他希望將以有機農業的精神延伸到各式食材,讓人們吃到從原料到加工過程都天然、安全的食品。
原本從事紡織業的李大哥,當初因產業走下坡而思及歸園田居,從老父身上汲取古法務農的經驗,選擇栽種與自己「性情屬性相近」的作物,從數十棵→幾百棵→四千棵,一步步復植出童年記憶中的大片香椿園。
植被養出的地力,香椿種出口碑,各式香料與農作物也紛紛加入栽種行列。他希望將以有機農業的精神延伸到各式食材,讓人們吃到從原料到加工過程都天然、安全的食品。