百年家傳手工香腸
自ㄚ公時代開始台南家鄉祖傳香腸，經父母親年輕時來到台北打拼，居住在”克難新村”旁，將香腸再融合了各省口味製做了古早法傳承百餘年三代配方，堅持傳統『手工限定美食』製作的香腸，精選有咬勁新鮮的溫體豬後腿肉，佐以高粱酒及許多中藥配方，以手擀製作，逢年過節分送給親朋好友，深獲好評。

至第三代電腦工程師加以改良的16道工法嚴謹製作過程。自小番薯命碰到電腦工業起飛，由美商通用電子作業員基層到電腦硬體研發工程師共花二十三年，曾出差到海外歐洲，美國，大陸等國家。也嘗試過許多國家的美食等等灬