「禾圃原蔥油餅」成立於1998年，十餘年來專業生產冷凍蔥油餅，遵循古法以健康高品質、有益於消費者的食品為主。公司的一貫經營理念，是對顧客的感激及對社會的一種回饋心意。我們希望獲得社會的共鳴，也深盼大眾的支持。

「禾圃原蔥油餅」的四大堅持：

1. 嚴選新鮮上等原料 ─ 決不妥協。

2. 堅持傳統手工製作 ─ 程序確實。

3. 絕不添加化學香料 ─ 天然健康。

4. 新密封式保鮮包裝 ─ 新鮮可見。

「禾圃原蔥油餅」的用心經營：

1. 只為了讓客戶買得安心! 吃得健康! 美味又開心!

2. 維持一貫的最佳品質是我們不變的堅持。

3. 保持產品新鮮度，當天製作當天新鮮包裝冷凍。

4. 使用傳統製法及運用現代化保鮮配送。

5. 擴充銷售通路，E化經營。

我們堅持當天配送整顆青蔥製作之外，直接採用契約耕作與專職蔥農供應有效控制管理青蔥原料品質，讓每一口蔥油餅吃起來都有新鮮香蔥的口感與自然原味；以現代化的生產管理、品質管制與衛生管理，從事傳統蔥油餅製作與開發，廣受民眾喜愛。在青蔥任何部位均有其營養成份，蔥白部份富含蘋果酸經耐炸油烹飪後分子變化，自然產生香味甜美。

傳承老師傅純手工堅持與嚴選配方，堅持提倡品嚐青蔥原味，衛生合格品管製程，通過HACCP、ISO22000國際標準驗證、SGS食品安全檢驗，不添加任何防腐劑及人工香料，飽滿的蔥油餅保證吃的到蔥多、鮮甜、香脆。

《關於蔥的好處介紹》  

根據《名醫別錄》記載，將蔥列為中品，與諸物合用皆宜。蔥白可以發汗解表，這是因為蔥含蘋果酸、磷酸糖等，能興奮神經系統、刺激血液循環、促進發汗作用，也可增強消化液分泌、增加食慾。　　 

蔥葉更富含各種保護性的營養素，包括維他命C、維他命B、維生素E、β胡蘿蔔素、葉酸、鈣、鉀、必須氨基酸及纖維、葉綠素，涵蓋抗氧化效力、保護心血管、預防高血壓等功能。而且，蔥綠內側的黏液中主要含多醣體及纖維素。多醣體會與體內不正常細胞凝集（癌細胞也屬於不正常細胞之一）達到抑制效果，可提昇免疫力，根據研究，青蔥的萃取物可以幫助血管放鬆和舒張，無論生食或熟食，都有相似的作用。由此可知，吃青蔥的好處多多。

臺灣人青蔥的食用量在蔬菜中排第11名，平均每天攝取量約7公克，在蔥科蔬菜中則居首位，比洋蔥或韭菜都還多。表示青蔥是國人日常飲食中最常用的調味蔬菜。

一般民眾在吃青蔥的時候，只吃蔥白的部分，而捨棄蔥葉，專家卻有不同的建議。研究發現，蔥白和蔥葉各有不同的成分存在，其中蔥葉在抗氧化實驗時，它的抗氧化效果，可以達到90%。所以專家建議，下次吃青蔥時，不妨連蔥葉一起吃，千萬別浪費了它的營養價值。青蔥特別值得重視，因為維生素E含量比蕃茄、菠菜還高，在每天的菜餚理多加一把蔥，您就可以多一分保障。