『親愛的海鮮』成立至今已有十年的光陰，從當初單純的構思，希望改善當前消費者購買水產之環境，讓消費者除了上菜市場購買外，還有一個更好、更便捷之購物新選擇。同時，『親愛的海鮮』注重各項產品之健康與安全把關，讓每一位消費者買的安心、吃的健康，在家即可輕鬆料理出當季豐富饗宴。
      雖然，大部分的主婦認為，市場內的各類水產商品中，以活跳跳的海鮮必是新鮮的保證，但是現行檢驗機制的把關，總是讓人心生質疑的。更何況是場內大部分簡易冷藏水產商品，在清潔度堪慮之環境中販售，其品質總是令人無法恭維的。
     『親愛的海鮮』從國內外引進之各類水產商品，從打撈入船艙急凍處理、漁船靠港卸貨、船運運輸、商品海關檢驗、本公司逐項檢驗，最後才進入本公司冷凍艙內，全程皆以低溫冷凍之方式處理，保持各類產品最佳鮮度，並與宅急便廠商配合，保證到達顧客手中，商品都是維持在最佳之狀態，就如同產地剛剛打撈上岸，這些都是一般魚市場無法做到的。
     『親愛的海鮮』有著水產經營的卓越經驗，跳脫傳統市場中水產品的服務型態，樹立國人水產飲食新風潮。讓消費者聽得到、看得到、感覺得到、享受得到我們在飲食品質及健康領域的專業，『親愛的海鮮』持續努力，並期待與您共創高檔水產飲食新世紀。
      是以健康、高品質的『冷凍海鮮』為主要產品，同時也提供其他食材，讓消費者能在家中享受豪華餐廳般的饗宴。以『親愛的』為命名是期望能塑造『家』的感覺，把所有客戶當作『親愛的家人』般看待，提供最好的服務品質。