瑞雀企業有限公司於2006 年 3 月 30 日 經高雄市政府核准成立，營利登記證字號─高市府建二商字第 27708302 號。總公司設於高雄市楠梓並於桃園成立分公司。

本公司有感現代人追求天然食物，自然營養需求，於 2006 年 9 月開使代理在菲律賓生產，於美國、英國銷售，有美國農業部嚴格認證未精製過的有機純鮮椰油，提供一個讓消費者買得到好油，健康顧得到的機會。

我們一般在大賣場、百貨公司、超級市場販賣的食用油，不外乎是大豆油、葵花油、紅花仔油、芥花油、玉米油、橄欖油等。這些植物油都有一個共同現象，就是大部份都經過加壓﹝ 2 大氣壓﹞、加熱﹝ 260 度 C ﹞等過程所生產出來的精製油，雖然這些油都是清清如水、晶瑩剔透、保存期限長，但卻都是加工過的非天然油品，自然的營養都已經流失，這不是我們現代人，追求身體健康，追求天然的理想產品。

陳俊旭 醫師在「吃錯了，當然會生病」一書中特別強調吃好油避壞油的觀念，因此未來油品的趨勢，應是不經過精製或氫化，未經化學溶劑處理，天然有機的好油；而在台灣的油品市場，要找到對身體健康，純天然的好油很少， 85% 以上的油品都是經過精製或氫化，不符合人體健康的需求。所以可見在市場龐大，消費量高的食用油中，天然的好油卻是極度的缺乏，就算消費者有使用好油的觀念卻也無處可買。