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蘿蔔絲草仔粿
商品:蘿蔔絲草仔粿
內容:菜脯米、紅蔥頭、蝦皮、油、鹽
保存方法
冷藏:5天內食用
冷凍:一年內皆可。
小烏龜鼠麴草仔粿放冰箱,皮不會裂開喔。
加熱方法:
1. 烤箱 :一般的烤箱,塑膠袋要拿起來,時間3~4分鐘即可
2. 蒸的 : 大同電鍋,外鍋量杯水一格的水,用盤子裝粿(不可用塑膠盤),裝粿的塑膠袋要拿起來,電鍋跳起來馬上打開蓋子,跟原來的一樣漂亮
3. 煎的 :熱鍋,油量.粿的三分之一高度較好煎,小烏龜家是鍋寶的鍋子, 時間約一分半至兩分鐘,定型後要一直翻,比較不會燒焦.黑黑的
4. 炸的 :油量.粿的2/3高度. 時間.1分30秒~2分鐘
店家建議
我們家都用煎的重新加熱, 如果你怕太油可用廚房紙巾吸油, 絕對不可用衛生紙和面紙喔!選擇用炸的時候要小心燙口喔!