成份：梅汁、純釀造醬油、米醂、調味料

保存期限：二年

本產品適合用於各式湯品、涼麵、涼拌、沾料的應用；精心研發的梅 醬油露，是以專業技術提煉出梅汁的菁華，而後混合上等純手工釀造醬油，兩者合而為一，產生出酸酸甜甜，清爽順口的口感，不含人工色素與防腐劑，讓您享受健康的美食。

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------

美味食譜

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------

梅汁湯餃

材料(兩人份):
青江菜20g、豆干15g、薑片2片、乾香菇3朵、水餃皮300g。

調味料:
冷壓芝麻油2大匙、鹽1 1/2小匙、菇王梅 醬油膏1大匙。

作法:
1、全部調味料調勻備用。
2、青江菜燙過後用水沖涼，切成細末，把水份擠乾；乾香菇泡軟、豆干和薑片切成末備用。
3、先以少許油將香菇和豆干炒香備用。
4、接著加入薑末、青江菜，一起攪拌均勻製成餡料，包製出水餃。
5、鍋中放入適量的水煮至沸騰後，水餃放入，將水餃煮熟即可熄火。
6、水餃連同適量的湯汁倒入大湯碗中，加入混勻的調味料即可。