特優級-御竹筍(上筍)(5台斤)

綠竹社區

店主: s00743

信用度: 0

店鋪等級: VIP商店

商品數量: 4

所在地區: 台灣

創店時間: 2015-06-24

聯系電話: (02)2972-5838

價格: $900.00
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銷售情況: 良好 0 +（0 條評論）
所在地區: 台灣

竹筍洗清圖-.jpg

依竹筍的等級分別而有不同的料理方式

特優級筍適合處理成涼筍沙拉〜

處理方式：將竹筍放入電鍋，內鍋不需放水外鍋放三分之二杯水，跳起後等十五分鐘再取出，自然冷卻之後放入冰箱冷藏即可食用。

優級筍適合煮湯或煮竹筍粥〜

竹筍雞或竹筍排骨湯處理方式：雞肉（排骨）以熱開水川燙後撈起，放入湯鍋加清水煮到半熟時加入竹筍塊，視個人喜好可加入少許鹹冬瓜，之後再加少許鹽至鹹度適中並煮熟即可。