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BLACK GARLIC養生黑蒜頭餅乾160g(盒)
黑蒜頭養生餅乾
每顆黑蒜頭都是經過3個月的溫控發酵熟成,才能製成美味營養的黑鑽石
香脆爽口,口味獨特,馥郁怡人,台灣製造,
內含18種氨基酸,黑蒜精製
無農藥、無防腐劑、無人工添加
*黑蒜頭-是一種引進日本新技術,去除蒜頭之臭味,經過一定的溫、
濕度及時間放置,自然發酵熟成後,將蒜頭的辛辣味去除,無蒜臭味,
吃起來像水果乾,順口好吃,是天然的植物製品,美味營養又健康。
黑蒜的營養價值:
黑蒜活性蒜素是白蒜的10倍,根據食品工業研究所檢驗報告,台灣黑蒜水解氨基酸含量每100g高達6170mg,比日本黑蒜4652mg、中國黑蒜4990mg都高出許多。
100公克的黑蒜就含有
18種水解氨基酸6170mg
總多元酚717.5mg
鈉Na430.7mg
鈣Ca33.42mg
鎂Mg41.20mg
鐵Fe1.20mg
鋅Zn1.92mg
18種水解氨基酸含量表 每100g中含有
麩氨酸1179.46mg
離氨酸226.41mg
精氨酸949.96mg
酥氨酸214.39mg
天門冬氨酸731.87mg
苯丙氨酸212.16mg
白氨酸409.41mg
脯氨酸194.87mg
丙氨酸371.57mg
組氨酸98.70mg
纈氨酸351.35mg
胱氨酸77.81mg
甘氨酸305.53mg
甲硫氨酸31.41mg
酪氨酸290.67mg
色氨酸23.28mg
絲氨酸255.03mg
異白氨酸245.86mg
營養標示:每100公克
熱量-----492大卡
蛋白質----8.2公克
脂肪-----22.4公克
飽和脂肪--5.9公克
反式脂肪--0.0公克
碳水化合物--64.4公克
鈉------545.2毫克
商品內容:160公克±5%/包
成份:麵粉、黑蒜粉、椰子纖、椰子油、玉米澱粉、鹽、無水奶油、香草香料、小蘇打、砂糖、甘草粉
產地:台灣
保存期限:1年
保存方式:避免陽光直射、高溫,開封後請儘早食用完畢,以保新鮮。