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阿里山高山綠茶x2罐
1. 未發酵(0%),輕培火(10%),茶香如桂花般的清香。。
2. 茶湯入口清淡順口,飲後微帶甜味。
3. 阿里山高山(1000公尺以上)精選,冷泡茶之首選,熱泡每回可重複沖泡3~5次。
4. 夏天作為冷泡茶,清涼解渴,還可作為烹飪調味使用。
5. 佑嬅農場出品,品質保證。
6. 每季委託衛生署核可之檢驗公司進行農藥175項殘留檢驗。
台灣阿里山山脈
《夏天冷泡》
1.泡茶瓶先以乾淨自來水洗淨瀝乾。
2.於茶瓶上方濾茶網中或直接放入冷泡壺中高度約1.5公分的茶葉量,
可依個人濃淡喜好酌量增減。
3.於瓶中注滿冷開水(約25度C)覆蓋茶網中的茶葉,靜置於冰箱中冷藏4~8小時。
4.品飲前可選擇是否將茶網或冷泡壺中的茶葉濾棄,瓶底黑色粒狀物為茶葉屑,
屬正常現象,可以泡茶用細濾網濾除,飲用時對身體沒有影響。
5.品飲時含於口中慢慢入喉,可以感受到茶湯的甘甜滋味,飲後意猶未盡。
6.茶葉浸泡於冷水中不可超過12小時,以免茶鹼釋放,茶湯刺激性較高。
7.基於衛生考量,若茶葉浸泡超過12小時,則茶湯應立即倒棄之,不可飲用。
移出冰箱後,應於4小時內飲用完畢。
《冬天熱泡》
1.茶器先以熱開水溫壺,後將溫壺之水倒棄。
2.置入約茶器容量三分之一的茶葉量,可依個人濃淡喜好酌量增減。
3.沖泡時使用溫開水(約70度C),第一泡浸泡30秒,第二泡20秒,
第三泡45秒,第四泡70秒,第五泡120秒,可沖泡到第5次。
4.品飲前先感受特有的青草花芳香,搭配聞香杯使用效果更佳。
5.品飲時含於口中慢慢入喉,可以感受到茶湯淡淡的甘甜滋味。
機械採摘(上午10:00-下午3:00)→炒菁→低溫高壓脫水→烘乾出品→包裝上市
大約需連續工作36小時可完成。
170公克易開紙罐裝。
(標示於罐底或外包裝上)放置於乾燥陰涼處,避免陽光直射。(溫度20度C,溼度0%)
開封後請於3個月內賞味完畢。