金棗是宜蘭農特產，果實橢圓形有別金桔扁圓形，日本稱金柑，因含極豐富的維生素A及維生素C， 也稱之水果王。朝日金棗茶採用在地指定的原料清洗處理後，直接利用膠囊化技術瞬間殺菌把新鮮包起來，產品除糖、果膠、檸檬酸外不添加色素及防腐劑，完全保 留金棗原有色香味，稠度極佳，最適合熱泡飲用（咳嗽加點鹽），夏天加冰塊用雪克杯甩後飲用更佳，當果醬或炒肉入菜你也一定喜歡。是旅遊蘭陽饋贈親友最佳禮 物。

☆金棗茶三吃法☆
ㄧ、沖泡法：
朝 日金棗茶1大茶匙（約18克）加熱水ㄧ倍充分攪拌稍待果香溶出後，再依喜好加入熱水或冷水稀釋飲用。標準濃度在6倍至10倍之間，高倍數較適合夏天飲用。 另外提供ㄧ種較新穎的吃法，先準備雪克杯（調酒用）或類似容器，以金棗茶60克（1）熱水60克（1）先攪拌，再用冷水300（5）克比例，使勁搖甩10 至12下後倒出，再加冰塊即可調配出果片脆，色、香、味俱佳的涼心金棗茶。
二、嚐鮮法：
把朝日金棗茶直接塗抹在白吐司上，圓圓的金棗片新鮮看得見，因果膠特別多，果泥稠稠你可以感覺的到。包在吐司內糖酸比適當，金棗原有香味特別芳香令人難忘。又夏季在挫冰上面蓋上1至2茶匙 朝日金棗茶，口感獨特，脆度十足。保證吃了透心涼暑意全消。
三、糖醋法：
在 宜蘭有些餐廳利用金棗炒肉片入菜，很受消費者歡迎，尤其把金棗茶（醬）加入糖醋排骨或咕咾肉中最討喜。其作法和一般糖醋排骨無異，只是將炸後呈金黃色排骨 投入蔥段、薑片、糖、醋、米酒等調味液後，用文火煨20分左右，待肉骨分離後，速下金棗茶（稀水成醬）收汁即可。必要時也可用太白粉勾芡上桌，酸甜可口， 加上金棗色香別有風味，你也可以ㄧ試。