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本著「傳承、延續、創新」的理念。「麻姥姥手工餅舖」的前身「文貴食品」溫飽五代百年手藝,因不願被時代的洪流淘汰與淹沒,傳承著與地方緊密的人情味與使命。麻荖在過去與人們的年節習俗息息相關,年節拜天公或是平日到廟裡拜拜求平安,從大甲鎮瀾宮廟口到現在的店面,麻姥姥手工餅舖堅持傳承與延續的精神之外,更加以創新。好吃ㄟ牽絲的滋味「台灣麻卡龍」以天然蔬果顏色融入麻荖外衣,創造出獨一無二的口感與色彩,要完成一塊手工麻荖,不僅考驗技術,還要有品質良好的食材,以天然芋頭為基底,用麥芽當糖衣,天然蔬菜水果當色彩,經過 12到工序,耗時 10個工作天,始完成一條色彩豐富「純手工麻荖」外皮酥脆、內餡鬆軟、咀嚼後滿嘴香氣。15種口味富含 15種創新風味,看得到食材,吃得到食材原味,有鹹與甜 2種口味,招牌海苔麻荖與花生荖銷售 NO.1,而花生、南瓜子、葵瓜子、杏仁看得到顆顆果粒,烘培出堅果「香」「甜」的自然美味,並兼顧養生。紫米、紅麴、素肉鬆、芥末、咖哩創新風味是網路火紅商品麻姥姥手工麻荖,承如代代相傳的真意,堅持秉持古法製作,再造與創新,就在於口味多元化,訴求從傳統改變屬於新世代的味道,用傳承手藝打造「台灣麻卡龍」的麻姥姥專賣店,傳承、創新、百年如一。
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