總鋪師出身道道地地的臺灣料理手藝，博的眾人稱呼一聲「七哥」從路邊攤經營到海鮮買賣/食品研發,打拚三十幾年靠著自已不願懈怠的手藝與一步一腳印的做事方式去經營，終於建立了屬於自已的王國-欣忠奇食品工廠，一路走來全是對美食的熱忱與堅持，直到現在仍不斷投入精神在食品開發與創新上面，不斷求新求變，不論是傳統印象的辦桌文化還是調理食品，黃爸爸永遠覺的還不夠，永遠想要去發展更多的新組合新的調理方式，就為了帶給大家最美好的味覺饗宴，做出更多能讓大家滿足的料理，從喜宴大菜到配酒的小菜無一不經過黃爸爸的審核，黃爸爸的理念我們想傳達給所有人知道，於是“七哥”網站就此誕生了。